湘潭“全民养猪”退潮海岛远志

湘潭“全民养猪”退潮

受中秋节采购量加大的影响，猪肉价格日前再次创出新高，出栏肉猪价格重回调控前的高点。商务部9月7日数据显示，8月29日至9月4日的猪肉批发价格比前一周上涨0.4%。9月2日，全国鲜猪肉批发价格为26.22元/公斤，已经超过前期7月15日26.15元/公斤的高点。这出“疯狂的猪”情景剧，演出远未结束。

然而，面对当前猪肉价格一再上涨的市场形势，生猪养殖户张振宁一点都高兴不起来。他的计划是，在将存栏生猪逐渐出售之后，尽快地从生猪养殖这个行业脱身。“明年要大幅减少存栏生猪的数量，逐渐淡出这个行业。”张振宁说。

今年47岁的张振宁是中国最大的生猪输出地——湖南省湘潭县的一个养猪专业户，他的猪场目前存栏生猪700多头。多年的生猪养殖经验告诉他，大涨之后必有大跌，接下来猪肉价格将几年不能翻身。“这是历年来生猪销售出现的最高价格。”张振宁说，在此之前，2007年生猪价格也曾经出现过一波大幅上涨。当时，正是看到生猪价格上涨带来的效益，很多投资者和大量农户纷纷加入生猪饲养者行列，形成当时轰动一时的“全民养猪”运动。“随后，大概有20个月的时间，生猪的价格大幅下滑，并长时间一直徘徊在4.5元至5.5元之间，导致几乎所有养殖户都处于亏损状态，很多人因此欠下贷款。”张振宁说。他自己那时欠下的银行20万元贷款及亲戚朋友的其他借款，至今没有还清。

他表示，很多人吸取了以往的教训，变得理性了，尽管今年生猪价格飙升，农民养猪的积极性仍苟起子然不高。

成本上涨

“一般人只看到猪肉价格在上涨，看不到背后成本的上涨。”张振宁说。

他给记者算了一笔账，按照平均每头出栏生猪130公斤计算，包括饲料、防疫保健等费用在内，成本价是1860元，按现在市场价每斤金黄柴胡9.2元计算，出售价格为2392元，减去成本价1860元，一头猪获利532元。“这还不算人工及从市场购买仔猪的成本。”四川菥蓂

他表示，现在他一家四口人全部投入在猪场，按照今年的行情，包含涨价因素在内，大概能够赚10多万块钱。

“如果4个劳动力出去打工，也应该有十来万，何况那样还没什么风险。”张振宁说。

张振宁告诉记者，就在一年以前，在他附近黄山梅的很多村子，每天早上10点到12点、下午4点到6点的喂食时间，离村子很远就可以听见此起彼伏的猪叫声。“现在哪个村子基本上都是静悄悄的。”他说，村民基本上都到外面打工去了。“湖南猪价今年表现异常，先是在春节以后"不降反升"，最近又"淡季不淡"，基本走势就是扶摇直上，并且在进入6月以后屡屡创出历史新高。”湖南省畜牧水产局畜牧处副处长孙立荣表示。

湖南省畜牧水产局对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格的定点监测结果显示，7月初，全省活猪均价同比上涨88.18%；仔猪均价同比上涨162.24%，已连续上涨22周；猪肉均价同比上涨77.73%。

湘潭市畜牧工作站7月组成了调查小组，对全市年出栏生猪2000头以上的规模猪场和部分种猪场进行了专题调查。

“调查结果显示，导致近期生猪价格暴涨主要有两个原因。”湘潭市畜牧工作站站长左小红说。

首先是饲料成本大幅增加。去年6月玉米平均价格为1900元/吨，今年涨至2450元/吨；豆粕去年价格为2400-2800元/吨，今年涨至3200元/吨。

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