当下中国对转基因食品的纠结绒毛石楠

当下中国对转基因食品的纠结

近期中国新近批准三个品种的转基因大豆进口。这本来应该是很平常的事情，中国已经批准了好几个品种的转基因大豆进口，每年的进口量超过5千万吨。只是因为资讯发达，这又被炒成了一个“热点新闻”。在某网站进行的读者投票中，认为“有害”的接近8成，而认为“安全”的不足1成。其实有关转基因食品安全的问题，已经成为全球关注的话题，一时很难辨别清楚，但是，转基因涉及产业发展的问题却是个实实在在的问题亟待我们解决。

近期中国新近批准三个品种的转基因大豆进口。这本来应该是很平常的事情，中国已经批准了好几个品种的转基因大豆进口，每年的进口量超过5千万吨。只是因为资讯发达，这又被炒成了一个热点新闻。在某网站进行的读者投票中，认为有害的接近8成，而认为安全的不足1成。其实有关转基因食品安全的问题，已经成为全球关注的话题，一时很难辨别清楚，但是，转基因涉及产业发展的问题却是个实实在在的问题亟待我们解决。

在食品安全的争论中，人们经常听到没有证据显示有害的说法。这是一个常见的科学表达，但是在实际生活中，公众需要的是到底是安全还是有害?于是，这句话经常被演绎为两种几乎是相反的解释：一是没有证据显示有害，就是无害了，二是虽然没发现有害，但不代表危害不存在，所以不能接受。科学是认识世界的可靠工具，它不应该带给我们这样的混乱。那么，这个典型的科学表达，到底是什么意思呢?那些通常说的没有证据显示有害，又是哪种情况呢?大家熟知的三聚氰胺，是走马观花找兔子的典型。它的正常用途不包括食品，所以从来没有真正地研究过它对人体健康的影响。它的没有证据显示有害等于：没有系统研究过危害，应该当作有害来对待。

我们一贯很自豪用世界7%的土地养活了世界22%的人口。但我们不得不承认：我们的生活水平越来越高，养活不再是目标，我们还希望吃得好。耕地就那么多，人口却在增加，人们对食物的需求也在增加。除了吃饱，还要吃得好。肉、蛋、奶，从偶尔解馋的奢侈品到每天上餐桌的刚需，也必须通过大大增加粮食的供应来实现。

所以，增加产量、减轻劳动投入，是农业发展的必然方向。而转基因，是目前**现实可行的途径。在目前的社会舆论更倾向反对转基因，这意味着愿意为非转基因产品多付钱的情况下，中国的非转基因大豆产业依然没有竞争力。政府每年投入数百亿元补贴，依然杯水车薪。巴西阿根廷，却及时抓住了转基因大豆的潮流，在国际市场上与美国三足鼎立。如果中国当年也抓住了机遇，即便今天依然需要进口那么多大豆，但国产大豆的竞争力，应该不至于如此狼狈。

大豆和玉米，中国已经失去了先机。在水稻转基因上，中国本来有较大的空间。美国、加拿大、巴西、阿根北越苹婆廷这些对转基因接受程度高的国家，都不是大米的主要消费区。所以，国际生物技术巨头投资开发转基因水稻的动力不足。对他们来说，等待中国市场的风险实在太大。中国对转基因水稻的开发，技术上也不算落后。但是，倾向基因的舆论太强大，担心没有其他国家做过，万一有风险怎么办;国外做过的，又担心核心技术控制在别人手中，影响粮食安全。从主管部门到主流媒体，一直都态度暧昧。反倒是菲律宾、泰国、越南等水稻产区和消费区，在转基因水稻上正在学习当年巴西、阿根廷在大豆上的态度。如果中国继续屈从于不理性的民意，很可能在水稻上重蹈大豆的覆辙。

看看国外，美国先后在公众投票和国会投票中否决了转基因成分强制标注的提案，加拿大、巴西、阿根廷、菲律宾的接受程度也很高。即使是许多传言中宣称禁止转基因的欧盟和日本，也批准了许多转基因作物用于食品。世界主要国家中，或许只有中国，只允许转基因大豆用于榨油，而豆粕也只能用于饲料，而在转基因要求标注的日本，转基因油是不用标注的。

面对国际国内的现实，中国的转基因应该从四方面着手：一、主流媒体如实地介绍主流科学界对转基因安全性的认识，以及其他国家对转基因食品的食用情况与法律规定;二、批准更多的转基因粮食用于食品，加强标注管理，保证反对者不吃转基因的权利，也保护支持者享受转基因带来的好处;第三、开发和引进各种转基因检测试纸、试剂盒，让公众有机会检验主管部门的监管成果;第四、公开透明地做好转基因作物的安全评估，规范地审核批准转基因产品进入商业化种植。

网友观点

网友表示：农业部在转基因毒粮问题上，谎言太多，而且都属让人一眼就能看破的低级谎言。诸如山西管吉林、猫和水泥地面不但能使老鼠变少，而且能使老鼠变小等等。农业部为啥一遇到转基因，张口就是谎言?孟山都为啥在中国如此畅行无阻，如此无所不能?霉国杜邦顾问为啥能当中国农业部副部长?农业部与霉国孟山都、杜邦到底私下有哪些猫腻?人民怎么树斑鸠菊才能相信他们?

[email protected]：[email protected]??的胜利，是草民的悲哀，大家都做这几家公司的小白鼠吧!把农业部相关人等的资历翻个遍，肯定和这几家公司有关系，没跑!数年前，钢铁谈判如此，而今转基因作物进口亦如此。

[email protected]:[email protected]?相反，一是其中主要人物由洛克菲勒基金会打造;二是其中一些人本人和亲属直接从事转基因方面的生意，是外国生物资本的合作伙伴;三是其中一些人本人和亲毛叶鼠李属的国藉不详。应该象俄罗斯那样审查这千委员会，因为关乎种族安危。

<红花石斛p>

延伸阅读

转基因食品

跨国食品公司，通过基因改造技术(转基因技术)，制造出基因改造食品(转基因食品)，因其安全性未确定，尚有争议。通常的做法是，向农作物体的遗传细胞核内的DNA螺旋结构内注入特定转基因物质，使之具有特定的遗传特性。通常是注入转Bt基因和转Ht基因。转Bt基因，使农作物具有抗病虫害的特性。转Ht基因，使农作物具有抗除草剂的特性。

转基因食品的由来

所谓转基因食品，就是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。它的研究已有几十年的历史，但真正的商业化是近十年的事。90年代初，市场上**个转基因食品出现在美国，是一种保鲜番茄，这项研究成果本是在英国研究成功的，但英国人没敢将其商业化，美国人便成了**个吃螃蟹的人，让保守的英国人后悔不迭。此后，转基因食品一发不可收。据统计，美国食品和药物管理局确定的转基因品种已有43种。

中国转基因食品一览

中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。

没有承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的品牌：

食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛

饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇

即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江

饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士

婴儿食品及奶粉：雀巢、伊利、安怡、安满、亨氏

膨化食品及零食：可比客、卡乐B、品客、明治、卡露芙、旺旺

糖果及果冻：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎

雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利

另：转基因大米也在悄悄流入市场。

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