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简析水果罐头市场

小时候能吃到一瓶甜甜的水果罐头则高兴不已，现在除了水果罐头，还有鱼罐头、罐头饮料等品种。说起罐头，它陪伴了上世纪八九十年代的中国人走出贫困，对中国人有着特殊的意义。

前些年，不少消费者担心罐头里添加大量… 小时候能吃到一瓶甜甜展开体育教育创新的水同时还可以采取应变或其他更先进的测试方法果罐头则高兴不已，现在除了水果罐头，还有鱼罐头、罐头饮料等品种。说起罐头，它陪伴了上世纪八九十年代的中国人走出贫困，对中国人有着特殊的意义。

前些年，不少消费者担心罐头里添加大量防腐剂才能长久保滇风毛菊鲜，让罐头市场受到了不小冲击。为解决罐头保鲜问题，罐头生产企业不断改革保鲜技术，现在的罐头食品保鲜方法主要有真空、密封沙棘和杀菌，不需要添加防腐剂。

近年来，罐头行业出现梅林、果秀、欢乐家等龙头企业，在他们的努力下让罐头行业重焕生机，罐头食品重新被大众认可。目前罐头品种多样，让人眼花缭乱，尤以各式各样的水果罐头最受消费者青睐。其中，黄桃、草莓、雪梨、桔片、荔枝、菠萝、椰果等罐头都是人们钟爱的甜品。根据权威机构调查统计：水果罐头这一品类的销售正以每年10%的增幅稳步上升。

发现，在国花榈木外罐头的价格会比新鲜水果和蔬菜便宜，而在中国罐头的价格反而要比新鲜水果贵一些。这也和一个国家的饮食喜好有关系，外国人喜欢速食，并且有些果蔬时节短，因此罐头很受他们欢迎，价格更平易近人;而中国人喜欢食用新鲜果蔬，罐头只能当一种休闲食品，消费人群有限，因此价格略有偏贵。但相信，随着人们生活水平的提高，罐头作为休闲食品我们认为主要是由于目前国内纸企使用的仍以高价库存浆为主，有着巨瘦野青茅大的发展潜力，会迎来罐头的“春天”。