蔬菜科技铸强云南菜篮子工程勺叶木科
文章来源：长江农业网 | 2022-07-13
蔬菜科技铸强云南“菜篮子”工程
民以食为天。对农业科研机构来说，建设好“菜篮子”这一关系千家万户的民生工程，不断丰富“菜篮子”产品，满足人民群众日益增长的消费需求，是其科技为民的重要使命之一。
云南省农科院热区生态农业研究所（以下简称“热区所”）作为扎根云岭大地的农业科研机构，始终以科技创新、服务“三农”为己任，集中力量发挥科研优势，助力云岭“菜篮子”工程发展。“十二五”以来，该所蔬菜研究中心先后承担国家、省级12个科技项目，获楚雄州技术发明三等奖1项，制定云南省地方标准6项，获国家发明专利1项，发表论文37篇，育成蔬菜新品种8个，获植物新品种保护授权1项。先后培训农村技术能手200余人，培训农民30000多人，累计成果推广面积58万多亩，新增产值达3.49亿元。
科技创新助力产业发展
隆冬时节，北方天寒地冻，然而在我省元谋县，却依然阳光和煦，大片田地里种植的番茄、辣椒、菜豆等长势喜人、瓜果飘香，展现出全国“冬早蔬菜之乡”的无限魅力。
热区所就扎根在这日照充裕、终年无霜的元谋县城内。
热区所蔬菜研究中心作为热区蔬菜产区唯一一个公益性蔬菜研究团队，主要从事蔬菜良种繁制技术的研究与示范、蔬菜资源收集、评价、创新利用及新品种的选育等研究工作。
近年来，针对云南热区冬春蔬菜产业发展需求，该中心重点以花椰菜、番茄、菜豆为主要研究对象，通过资源收集、评价、种质创制以及蔬菜新品种培育，着力解决菜农用种困难、用种成本高等问题。目前，中心共收集保存蔬菜种质资源1000多份，利用回交转育技术、游离小孢子培养技术以及胚挽救技术，先后创制花椰菜高代自交系30个，自交不亲和系50个，青花菜胞质不育系12个，番茄高代自交系48份，先后组配花椰菜、番茄杂交组合1800余份。育成的蔬菜新品种“11714”“W131”“W133”“云番茄68”“云番茄69”“思农架豆王”以及“思农架龙王”等7个品种先后通过田间鉴评，“云松花1号”获得植物新品种保护授权。
为进一步丰富蔬菜品种和提高品种质量，热区所蔬菜研究团队一边练好自身科技创新的“内功”，一边又巧借“外力”加强对外科技合作。立足云南热区气候资源优势以及天然的隔离条件，先后同美国孟山都、瑞士先正达、台湾农友以及日本坂田等多家种子企业合作，引进十字花科、葫芦科、茄科、豆科、石蒜科等30多种蔬菜300多个品种和组合进行种子生产试验，成功筛选了适宜热区制种的花椰菜、青花菜、黄瓜、叶葱、莴苣、菜豆等10多种蔬菜。
一项项新品种的育成和集成多类蔬菜高效繁种技术，不仅打破了国内外品种垄断现状，而且有效带动了产区蔬菜产业的发展，促进了农民增收。在科技创新的助力下，元谋成为了我国重要的蔬菜繁种基地。
成果转化助推“精准扶贫”
云南蔬菜“四季飘香”，是目前我省出口创汇仅次于烟草的强劲产业，是兴农富民的重要产业。数据显示，2016年，全省蔬菜种植面积达1550万亩，总产量2510万吨，综合产值达673亿元，全省蔬菜出口90.5万吨，同比增20.4%；出口额12.1亿美元，同比增30.1%。其中，农业产值490亿元、农业增加值330亿元、菜农人均来自蔬菜产业收入4312元。
“云菜”产业的发展壮大，极大地促进了云岭大地精准扶贫的产业支撑。这背后，尤其离不开蔬菜新品种、新技术的创新和推广。热区所蔬菜研究中心育成的蔬菜新品种，满足了不同蔬菜产区的生产和市场的需求，在元谋、保山、通海、蒙自等产区的多点区域性试验中表现良好。其中，仅花椰菜、番茄自主品种就预计可推广1.9万亩，可节约菜农用种成本49.04%，能有效提高产值近460万元。
科技创新与成果转换“齐头并进”。目前，蔬菜研究中心已经形成集工厂化育苗技术、双亲花期调控技术、植株调控技术、网室蜜蜂授粉技术以及种子精选技术等多种蔬菜高效制繁种技术为一体的科研平台。中心首次制定我省花椰菜、不结球白菜、黄瓜、叶葱、莴苣、菜豆6种蔬菜种子生产技术规程和由此形成的蔬菜高效制种技术，一方面降低了30%的亲本种苗成本，生产的种子质量90%以上达到了国际质量标准，同时每年还能带动5000余名菜农参与万亩以上蔬菜南繁制种，按每亩花椰菜制种产值4500元计算，每年即可实现制种产值3600万元，对促进贫困山区经济发展和社会稳定意义重大。
另外，以科技服务促进成果转换，以成果转换加强科技辐射。中心还先后与玉溪甜馨食品有限公司、云南思农蔬菜种植发展有限公司等40余家农业企业和农村经济组织开展科技合作，通过科技成果转化应用和科技人员的技术服务，帮助企业解决技术难题，促进企业发展，极大地增强了蔬菜科技的辐射和带动能力。